Couscous met tonijn

Benodigdheden voor 2 porties:

100 gram Couscous.

1(112gram) Blikje tonijn in water

100 gram Cherry tomaatjes

100 gram Komkommer

Halve rode ui

1 rode paprika

45 gram groene olijven

70 gram witte salade kaas

Citroen voor garnering

2theelepels Dille

2theelepels paprikapoeder

Zout en peper na smaak


Bereidingswijze:
Er zijn vele manieren om couscous te bereiden, daarom zeg ik lang leve de bereidingswijze op de achterkant van de verpakking. Zelf heb ik de biologische couscous van Albert Heijn gebruikt, deze hoef je slechts te wellen in gekookt water. Easy !
Vervolgens snijdt je alle groente en olijven in kleine in kleine stukjes. Tijdens het snijden laat je de tonijn alvast laten uitlekken.Vervolgens schep je alle groente, tonijn, en kruiden door de couscous. Stukje kaas en een schijfje citroen erbij en je hebt in mum van tijd een heerlijke couscous salade.

Eetsmakelijk!